Le comité des fêtes de Saint-Hilaire-Saint-Mesmin a été créé le 25 juillet 1979 et avait pour objectif principal l’organisation des fêtes nationales et communales, avec le concours de la municipalité. Aujourd’hui le temps fort de notre association est le « Marché aux cerises », qui a lieu le dernier week-end du mois de juin, et qui comporte notamment une soirée festive le samedi (repas, animation artistique, feu d’artifice) et un marché de professionnel avec les producteurs de cerises locaux, et un vide grenier le dimanche. Le Comité des fêtes perpétue également la tradition du Téléthon tous les ans, et soutient des initiatives locales tel « le cerisier de St-Hilaire », concours de pâtisserie organisé par la maison Anne et Siméon sur le thème de la cerise, et la Pâtisserie éphémère, vente de pâtisserie au profit de l’association « pâtisserie solidaire ».